準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘香腸炒腐竹是一道風味獨特的家常菜品,受到很多人的喜愛。這道菜色彩明豔,風味鹹香適口,同時製作方法簡單、隨意,很容易學會。不僅如此,腐竹還是一種營養價值很高的食材,他富含蛋白質,有健胃益腦,降低膽固醇、降低血脂、防治動脈硬化的神奇功效。
主料
腐竹 :
100 豆角 :
50 香腸 :
1段 輔料
油 :
適量鹽 :
少許 胡蘿蔔 :
適量 具體步驟
1.香腸取一段,切片。
香菇洗淨去蒂打十字花刀
鍋中放油加葱爆香
加入雞翅炒
加50毫升清水
加入香菇燉煮30分鐘
8.一份美味可口的菜就煮好了!
烹飪技巧
腐竹要泡一會兒才好煮!