拌苦瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.35W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 苦瓜 :100 輔料雪碧 :150ml冰塊 :6塊 具體步驟 1.苦瓜洗淨,對半剖開,去瓤去籽。 2.用刨刀順邊將苦瓜刨成絲。 3.苦瓜絲中加少許鹽,抓勻,醃五分鐘。 4.用清水漂淨鹽分,瀝開水分。苦瓜絲放碗中,加入碳酸飲料,我用的雪碧,將苦瓜絲浸沒。 5.醃上十分鐘,再加入冰塊即可。烹飪技巧先用鹽將苦瓜醃一下,去掉苦味. TAG標籤:拌苦瓜 好吃 苦瓜 #