準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
籽兔 :
10個左右可以放點蘑菇油麥菜易熟的菜 :
若干 輔料
幹辣椒 :
適量,喜歡辣的可以多放麻油 :
適量芝麻 :
適量孜然 :
適量老抽 :
適量糖 :
適量海天辣黃豆醬 :
適量葱 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1. 籽兔去掉眼睛洗淨,熱水焯一下硬起來就行
2. 幹辣椒,姜,葱切段,想加的蔬菜蘑菇洗淨控幹水分,
3. 適量油燒到七成熟,葱姜幹辣椒麻油段入鍋炒出香味後倒入籽兔繼續翻炒,放入少量老抽提色,適量糖鹽提味,加入喜歡的蔬菜,加入一勺海天辣黃豆醬加半碗水與籽兔水平就行,蓋上悶五分鐘,直到湯靠幹加入芝麻孜然翻炒出鍋