![滋補烏雞燉黑豆怎麼做好吃又簡單]( "滋補烏雞燉黑豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘烏雞一直被譽為滋補的上品，與同種類的普通雞相比，烏雞營養遠遠高，吃起來的口感也非常綿軟細滑。至於藥用和食療作用，因為烏骨雞富含大量營養，其中包括蛋白質，黑色素，還對人體內的紅血球和血色素增生的作用。因此，這道烏雞燉黑豆堪稱滋補佳品。
主料
烏雞 ：
500 山藥 ：
100 黑豆 ：
200 輔料
姜 ：
適量鹽 ：
適量葱 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![滋補烏雞燉黑豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "滋補烏雞燉黑豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.烏雞斬件飛水。
![滋補烏雞燉黑豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "滋補烏雞燉黑豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.電壓力鍋加水加入汆好的烏雞。
![滋補烏雞燉黑豆怎麼做好吃又簡單 第4張]( "滋補烏雞燉黑豆怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入黑豆，葱姜，料酒。
![滋補烏雞燉黑豆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "滋補烏雞燉黑豆怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入山藥料酒。
![滋補烏雞燉黑豆怎麼做好吃又簡單 第6張]( "滋補烏雞燉黑豆怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.用電壓力鍋壓40分鐘，出鍋前加鹽即可。
