酸爽鹽菜肉炒豆角如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

有一次去朋友架吃飯，朋友媽媽做了道拿手菜，就是鹽菜肉炒豆角，當時第一次吃，特別的下飯，味道也合適，就這一個菜就吃了滿滿兩碗飯，飯後，就像朋友媽媽討教了做法，準備以後在老婆食慾不好的時候，做來給她吃。自家自制的鹽菜肉，配上季節性的豆角，綠油油的，看着就很有食慾呢，吃着更是酸爽。

主料

豆角 ：400

輔料

鹽菜肉 ：適量
生抽 ：8
鹽 ：1
油 ：40

具體步驟

1.豆角洗淨，瀝乾水份，切小段

2.鹽菜肉備用

3.熱鍋倒油燒熱，放豆角大火翻炒片刻

4.放鹽翻炒均勻

5.放鹽菜肉翻炒均勻

6.放生抽翻炒均勻

7.起鍋裝盤即可

8.慢慢享用吧！

烹飪技巧

鹽菜肉的做法可以查看菜譜《蒸鹽菜肉》