準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘酸爽酸豆角土豆粉,對於我這種愛喝湯的人來説是無法拒絕的誘惑,也喜歡吃土豆粉,所以在家經常做,這次做的是用豬棒骨熬製的底湯,加入了酸豆角更是酸爽無比了,它不僅開胃,而且美味,所以不失為一道好飯。做它花費時間少,就是需要這樣簡單好吃的飯。
主料
酸豆角 :
100 生菜 :
100土豆粉 :
3包豬棒骨 :
3根 輔料
葱 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
先熬製高湯,將豬棒骨洗乾淨,放鍋中煮,撇去血水,熬製2個小時
高湯熬製乳白色,加入葱段,薑片
放入切成小丁的酸豆角,加入米線,煮開3-5分鐘,加入生菜,即可出鍋