美味的西辣蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
青辣椒 ：2個
西紅柿 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：1

具體步驟

1.主料：西紅柿、雞蛋、青辣椒輔料：植物油、鹽、白糖

2.把青辣椒洗淨切塊

3.西紅柿洗淨切塊

4.把雞蛋打散

5.熱鍋涼油下雞蛋，煎到雞蛋成形撈起

6.熱鍋涼油加辣椒炒出香味

7.加西紅柿

8.加鹽

9.翻炒出水

10.加雞蛋

11.加白糖翻炒均勻即可

烹飪技巧

辣椒一定得炒出香味西紅柿得炒出水