紅薯糯米蛋糕如何做好吃又美味，愛美食

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 ：220
鮮奶油 ：45
牛奶 ：80
雞蛋 ：2個
紅薯 ：150

輔料

油 ：85
糖 ：120
泡打粉 ：1.5小勺

具體步驟

1.紅薯蒸熟

2.去皮壓成泥

3.糯米粉和泡打粉混合

4.除粉類外全部混合(糖量我減少了20g還是有點甜)

5.攪拌均勻(我的紅薯忘記壓成泥了，所以用料理機打了一下，大家不要學我。

6.加入粉類切拌均勻

7.倒入蛋糕模裏

8.入烤箱180度烤60分鐘，我是先烤了30分鐘，冷了一會蛋糕塌了才發現沒烤熟，後來又重新烤了，沒看時間，大概有30分鐘

9.完成

烹飪技巧

時間方面得自己琢磨一下，要烤好久呢，下次試試把水量減少看看。因為是糯米制品，老年人要少吃哦