簡單版苦瓜炒蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.93W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料 雞蛋 :3個 苦瓜 :1個 輔料雞精 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.把苦瓜洗淨切細片,拿鹽搓一下,然後再洗去掉苦味,。 2.三個雞蛋打散放適量的鹽待用。 3.熱鍋加油,放苦瓜進去炒到9成熟放適量的鹽和雞精。 4.把雞蛋倒入,火不能太大,不然一下就焦啦。下面雞蛋開始變金黃色,翻過來也變金黃後就翻炒幾次,覺得全熟就可以盛碟上桌了。烹飪技巧倒雞蛋進鍋時,油必須加多點,不然也容易糊,雞蛋也不夠滑。 TAG標籤:好吃 炒蛋 苦瓜炒蛋 苦瓜 #