準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 :
2個 洋葱 :
1個 土豆 :
1個 胡蘿蔔 :
1個米飯 :
適量百夢多咖喱塊 :
2塊 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1. 雞腿去掉骨頭,把剔下來的肉切成三釐米見方的大塊。洋葱、土豆、胡蘿蔔切成兩釐米見方的塊備用。
2. 平底鍋加熱,把雞腿肉雞皮向下放進去,中火煎,一會就會把雞油煎出來了,雞皮泛黃就翻面煎。
3. 雞肉兩面都黃把菜塊放進去,利用雞油煎一下。洋葱變軟了,土豆胡蘿蔔邊有發黃就可以加開水,沒過菜就好,中火燉煮15分鐘,加3克鹽。
4. 根據個人口味加入咖喱塊,小火等待咖喱融化拌勻,再中火頓五分鐘,汁就粘稠了。關火。
5. 盛上米飯,澆上咖喱,開吃吧。