蠔油海蔘如何做好吃又美味

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:27分鐘

蠔油海蔘最需要的食材就是蠔油和海蔘了，海蔘中含有豐富的營養，而且富含的營養素的是非常的高，可以增強我們人體的免疫力，豐富的維生素和蛋白質，對我們的人體有很多功效，還可以美容，對人體有很大的好處，非常值得食用

主料

水浸海蔘 ：400g
水浸木耳 ：50g

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

準備芡汁（適量的日本蠔油、黑胡椒粉、粟米粉、砂糖和清水拌勻）。

水浸海蔘和木耳擇洗乾淨，海蔘切厚條，然後焯燙一遍。

熱油鍋。

煸炒一會蓋鍋蓋，燜煮至收汁熄火盛出。

烹飪技巧

製作的時候海蔘焯燙一遍就可以可去腥味。