私房鍋貼如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.27K 大中小設置文字大小 準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘主料肉餡 :200 韭菜 :一小把水餃皮 :400 輔料 菜籽油 :適量(鍋貼蠻耗油的)鹽、生抽、葱 :適量水 :小半碗 具體步驟1. 包好的餃子一個個挨着碼齊。2. 開火,放入菜籽油,一定要放水,蓋上鍋蓋,中小火交替着,不停轉動鍋,保證邊上的餃子也能熟。3. 待餃子底部焦黃焦黃(如圖),盛出。可以調點料蘸着吃。烹飪技巧煎餃子最好用菜籽油,色香味俱全。一定要放水,因為餃子是生的,可以使餃子充分熟透又不會焦。 TAG標籤:私房 好吃 鍋貼 私房炸醬 #