好喝的鯽魚燉蛋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大鯽魚 ：一條
雞蛋 ：三個

輔料

生薑水 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
料酒 ：適量
葱段 ：適量
蒸魚豆豉油 ：適量

具體步驟

1. 一斤左右河鯽魚一條洗淨（魚子不要），用油煎至兩面金黃

2. 三個雞蛋打勻，放入生薑水，鹽，味精，料酒，葱段，蒸魚豆豉油

3. 倒入煸好的魚中隔水蒸15分鐘即可！呵呵！又鮮又嫩的鯽魚燉蛋，即營養又好吃！