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自制剁椒羊排如何做好吃又美味

自制剁椒羊排怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

羊排適量

輔料

剁椒 :適量
葱 :適量
姜 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
料酒 :適量
李錦記蒜蓉辣椒醬 :適量

具體步驟

1. 羊排用冷水

2. 撇去沫子

3. 另外再取一湯鍋,鍋裏放入花椒大料、葱姜、料酒清水直接煮

4. 煮至清水變色放入羊排

5. 中火煮到羊排肉爛

6. 將羊排撈出

7. 炒鍋放入少量油,放入葱姜炒香,放入羊排炒均勻,放入李錦記蒜蓉辣椒醬(剁椒醬)

8. 把辣椒醬炒均勻,放入適量的鹽和雞精

9. 出鍋裝盤

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