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獨特的自制剁椒如何做好吃又美味

獨特的自制剁椒怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

主料

辣椒 :500

輔料

鹽 :適量
白酒 :適量

具體步驟

獨特的自制剁椒怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先將辣椒洗乾淨

獨特的自制剁椒怎麼做好吃又簡單 第3張

2.晾乾

獨特的自制剁椒怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用刀把辣椒剁碎然後盛入入碗中

獨特的自制剁椒怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加鹽,至少要10:1的,攪拌均勻,醃上一個晚上

獨特的自制剁椒怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入少許白酒,攪拌均勻

獨特的自制剁椒怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將辣椒裝入準備好的瓶中

獨特的自制剁椒怎麼做好吃又簡單 第8張

7.這樣就做好啦

烹飪技巧

還可以加入剁好的生薑,味道更好些

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