滋補的白菜豆腐魚丸湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：200
粉絲 ：30
魚丸 ：100
油豆腐 ：50

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1.準備所有材料。

2.粉絲用冷水浸泡。

3.白菜改刀。

4.油豆腐改刀。

5.砂鍋中放入適量清水，燒開後將所有食材放入，大火燒開轉中小火煮熟，出鍋前加入適量鹽和雞精，淋入香油。

烹飪技巧

這是一道比較清淡的湯菜，因此不要熗鍋，只是在出鍋前淋入香油或者葱油即可。