好吃的酸豆角肉丁炒粉條如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
肉丁 :100
粉絲 :100
青辣椒 :1個
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :少許
糖 :少許
八角 :1個
這一道好吃的酸豆角肉丁炒粉條絕對是不容錯過的家常好菜之一,其獨特的口感和風味,吃過的人都讚不絕口。這道菜主要是由酸豆角、五花肉和粉條烹飪而成,酸爽過癮,又葷素搭配,營養價值極高。烹飪手法也很簡單,不會花費太長時間,喜歡的朋友不妨試試。
主料
酸豆角 :200肉丁 :100
粉絲 :100
輔料
紅辣椒 :1個青辣椒 :1個
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :少許
糖 :少許
八角 :1個
具體步驟
熱油鍋下 八角 薑片 葱花 蒜末炒出香味 加入肉末炒散
加入生抽 老抽 胡椒粉 糖 料酒翻炒幾下出鍋
另起油鍋,炒辣椒
下酸豆角翻炒,加入粉絲小火翻炒
加入炒好的肉末,用鹽巴調味出鍋