營養的肉糜撈麪如何做好吃又美味
營養的肉糜撈麪，是一道簡單易學的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。肉糜撈麪得到了完美的融合，吃着讓人也特別的滿足。繁忙的一天結束了，不妨在家做一份營養的肉糜撈麪吧。吃貨們，有沒有心動啊？那就不妨快來動手做上一份吧。
主料
麪條 ：300豬肉 ：100
胡蘿蔔 ：50
彩椒 ：50
木耳（水發） ：30
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蠔油 ：適量
砂糖 ：適量
慄粉 ：適量
叉燒醬 ：適量
香葱 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
豬肉剁成肉蓉
加入油、鹽、砂糖、蠔油、叉燒醬，攪勻
木耳預先用清水浸發好，切碎，與肉蓉攪勻，放入冰箱醃3小時
胡蘿蔔和菜椒切絲，香葱切成葱花
鍋裏加入適量清水，水燒開後加入麪條煮至熟透，撈起過冷河，瀝乾水分
起油鍋，加入肉蓉炒熟；加入彩椒、胡蘿蔔炒至軟；加入麪條
加入鹽和生抽調味，炒勻
盛出，撒上葱花
因為是早餐吃的，肉蓉最好是晚上剁好，調好味後放冰箱一晚，很入味了。
