濃白原汁鯽魚湯如何做好吃又美味
所有魚中，只有鯽魚燒出來的湯最鮮美，最家常，所有的媽媽們都喜歡為自己的寶寶做一碗濃白原汁鯽魚湯。在小時候就聽説愛吃魚的寶寶最聰明，我想只要是媽媽都希望自己的寶寶聰明。魚湯還有一種功效那就是豐胸，在女孩小的時候，當媽媽的就應為自己的女兒經常做鯽魚湯吃，不然你要養成了“太平公主”。
主料
鯽魚 ：兩條輔料
晶鹽 ：適量薑片 ：適量
豬肥肉 ：適量
具體步驟
1.新鮮的鯽魚宰殺把鱗片刮乾淨，收拾內臟！把腮也摳掉！沖洗乾淨備用！我也不知道為啥我吃魚腮全部扣掉扔了！
2.把鍋刷乾淨用好毛巾把鍋擦乾，倒入花生油適量，準備好的肥肉放入鍋中扁出大油，然後把鯽魚放入鍋中兩面略微煎制使其定型！煎魚的時候不要馬上反面那樣容易粘鍋！因為我拍照不方便所以就只能傳這樣的圖片了
3.提前燒好開水，大約2000毫升根據個人我這是兩條魚！（我用的山泉水）倒入煎制好的魚鍋裏！蓋好蓋子開始熬製！過程中要用細網的露勺把產生的浮沫和油都撇出來！讓湯汁清亮奶白不油膩！過程中不加鹽，等待湯汁熬製到你喜歡的濃稠度關火就可以！鹽少許孕婦儘量不放！
做鯽魚湯一定要加入開水才能快速的熬出奶白色的湯汁！為什麼加入豬肥肉呢這是有講究的！放入豬肥肉頓出來的魚湯醇香鮮美！薑片也是去腥的！鯽魚做湯很營養在家自己家人喝可以隨意添加其他石材也可以更改口味！個人覺得鯽魚湯如果看不到魚只是盛湯到碗裏你絕對不知道是魚湯只是覺得鮮美！不腥！
