好吃的滑子菇豆腐羹如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：適量
滑子菇 ：適量
豌豆 ：適量
海鮮菇 ：適量

輔料

鹽 ：少許
雞精 ：少許
油 ：適量
黃酒 ：適量
麻油 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1. 將子菇、切碎的海鮮菇及豌豆分別在開水中汆一下，撈出放入晾涼的水中

2. 鍋內倒入少量的油，下各種配料翻炒，加鹽，少加一點水

3. 待水開的時候將豆腐放入，稍微燉一會，加雞精、加水澱粉勾薄欠，倒入少量的麻油炒勻即可出鍋