準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘菠菜蛋皮炒米粉是一道非常有營養的菜,菠菜更是作為一個補充能量的食物出現在一部動畫片。而實際上菠菜營養價值極高,受高科技產品影響,現在很多人視力都有所下降,而常吃菠菜能緩解視覺疲勞,還能保護視力。菠菜和雞蛋和極為相配的食材,兩者共同進食有利於使人體攝取鈣與磷時達到平衡。
主料
菠菜 :
120 雞蛋 :
3個 米粉 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
米粉加入熱水中煮熟
雞蛋煎成雞蛋皮
鍋里加入菠菜炒
炒勻後加入煮好的米粉
大火快速翻炒
加入醬油炒
炒至入味加入少許鹽
大貨翻炒均勻
煎好的蛋皮切條
炒好裝盤