準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆渣餅的做法 比較簡單的,豆渣餅提供能量穩定血糖的糧谷主食,提供富含蛋白質的雞蛋瘦肉或者豆製品,有條件的話可以加一些適量的維生素的水果或者蔬菜,這樣會更加美味且合理,種類豐富的食物可以在胃裏停留的時間比較長,讓整個上午經歷充沛
主料
麪粉 :
適量大豆 :
適量 輔料
佐料 :
適量 具體步驟
豆渣混和少許豆漿
把香葱切成葱花。
將葱末倒入豆渣中,加適量鹽、胡椒粉
倒入麪粉,麪粉與豆渣的比例為2:1
將各料攪拌均勻
煎鍋中倒入油,油温熱後,用吃飯用的湯勺舀一勺放入鍋中,剛好攤成一個小餅
待一面凝固後,將豆渣餅翻面煎
最後將兩面煎至金黃即可裝盤了