準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
農夫包 :
1個 土豆 :
1個 紅蘿蔔 :
1個 洋葱 :
1個雞腿肉 :
200 輔料
咖喱塊 :
1塊椰漿 :
150毫升鹽 :
適量 具體步驟
1. 農夫包用小刀沿着邊緣轉一圈,然後挖空待用
2. 土豆、紅蘿蔔、洋葱、雞腿肉切丁待用
3. 鍋內放油加熱後倒入雞丁翻炒至變色,然後倒入紅蘿蔔、土豆丁翻炒,然後加熱1000毫升清水煮15分鐘
4. 開蓋加入咖喱塊,加熱至溶化,倒入椰漿,最後加入洋葱丁,煮5分鐘,至咖喱汁變濃稠,盛入農夫包中即可
烹飪技巧
1.如果沒有農夫包,也可能用普通的無餡麪包代替,甚至法棍也可以2.咖喱裏面的材料,可以根據自己的喜好進行增減,肉類可換成牛肉,牛腩、魷魚、蝦等