家庭版西紅柿炒豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：300
雞蛋 ：2個
豆腐 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.西紅柿切成塊

2.豆腐切成小塊

3.豆腐用開水焯一下

4.鍋中放入油 煎雞蛋碎

5.加入西紅柿 翻炒

6.再加入焯好的豆腐

7.放入適量的白糖

8.放入鹽 翻炒均勻

9.好吃的豆腐西紅柿雞蛋就好了

烹飪技巧

焯一下豆腐豆腐不容易碎放入一點白糖中和一下西紅柿的酸味同時提鮮