準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天我們要介紹的這道菜品,是一道非常具有創新意義的麪食主食,今天我們要介紹的這道菜品的名字叫做龍貓蕎麥麪,所謂龍貓蕎麥麪,首先它的面是用蕎麥作為主料製作的,另外,這道龍貓蕎麥麪的外觀是龍貓,非常適合做給家裏的小朋友吃。
主料
蕎麥麪 :
100 輔料
海苔 :
1張芹菜葉 :
1個 山藥 :
1根 小葱 :
5根 具體步驟
1.山藥切成小塊用料理機打成泥,小火煮熟
2.蕎麥麪開鍋煮四至五分鐘,撈出放入涼開水中
3.海苔剪出龍貓眼睛,鬍子,還有肚子
4.用蕎麥麪擺出龍貓輪廓,用勺子把山藥澆到龍貓的肚子,眼睛
5.把海苔、芹菜葉分別鋪上去,最後把葱鋪上去,完工~
烹飪技巧
蕎麥麪要冷水過一下