軟嫩的芹菜炒豆乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：300
豆乾 ：200

輔料

花椒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
青椒絲 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.芹菜、豆腐乾、青椒絲、蒜瓣、花椒

2.將油燒熱，放入花椒，可見出現油沫

3.待油沫消失，花椒油就ok了，放入蒜瓣翻炒一下；

4.放入青椒絲翻炒至有辣味出現；

5.放入芹菜絲和豆腐乾翻炒、放醋和鹽

6.芹菜炒豆乾就成盤了。。

烹飪技巧

....