好吃的乾粉海帶湯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

乾粉海帶湯是一道簡單便易的家常湯，老少咸宜，清淡健康。海帶煮出來的湯留有大海的鹹香，選用新鮮的嫩豆腐，加上嚼勁彈牙的紅薯粉，口感豐富，爆炒過的蒜香混在湯底中，再加一勺白醋，能把整碗湯的風味提到最高。若再加入肉片，把煮好的米飯泡着吃，也是不錯的選擇。

主料

豆腐 ：130
海帶結 ：12個
乾紅薯粉 ：80

輔料

胡蘿蔔 ：10
蒜 ：2粒
醋 ：1勺
油 ：35

具體步驟

1.幹海帶結泡軟，或者買新鮮的海帶結。

2.豆腐，蒜和胡蘿蔔切好備用。

3.乾紅薯粉洗乾淨。

4.鍋裏倒入適量油燒熱，放入蒜和胡蘿蔔。

5.加入海帶和豆腐翻炒均勻，撒入適量鹽和水煮沸。

6.水煮沸後加入乾紅薯粉。繼續煮至紅薯粉變透明。粉熟後加點醋。

7.粉煮熟後加點蔬菜，一份美味的海帶湯就煮好了！