![自制紫米吐司怎麼做好吃又簡單]( "自制紫米吐司怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
高粉 ：
250紫米
粥 ：
100 輔料
牛奶 ：
30酵母 ：
1.25小匙 奶粉 ：
2大匙糖 ：
35鹽 ：
1小匙温水 ：
60植物油 ：
30 具體步驟
![自制紫米吐司怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制紫米吐司怎麼做好吃又簡單 第2張")
1..酵母融入温水中，靜置10分鐘.
![自制紫米吐司怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制紫米吐司怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.除植物油以外的全部材料放入盆中揉成團，之後加入植物油揉至完成階段，（麪糰可以拉出薄膜） 這個麪糰很粘手的，要多摔打，這樣很容易處理而且也可以很快的拉出薄膜.
![自制紫米吐司怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制紫米吐司怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放置温暖處發至兩倍大，取出排氣分割滾圓鬆弛15分鐘.
![自制紫米吐司怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制紫米吐司怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入吐司模中發至9分滿.
5.烤箱預熱180度，下層30分鐘.
