自制紅茶吐司如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

高粉 ：210
水 ：120
鹽 ：2
乾酵母 ：2
奶粉 ：12
全蛋液 ：36
白砂糖 ：36
黃油 ：30
煮沸的紅茶 茶末 ：36

輔料

具體步驟

1. 中種原料揉成團

2. 室温發酵到4倍大

3. 兩包紅茶 牛奶，小火煮沸，倒出放涼備用

4. 中種原料和主麪糰原料混合，先把茶包內的茶葉取出，然後再加入紅茶液

5. 開啟麪包機標準程序（3:15），等結束後脱模晾晾

烹飪技巧

最近天氣炎熱，室温發酵即可