好吃的田螺鴨腳煲如何做好吃又美味
田螺鴨腳煲是一款非常好吃的美食，是田螺和鴨翅做成的一款美食，這款美食是葷菜系列，所以適合孩子吃，也是晚上吃夜宵的時候非常好的選擇喲，趕緊動手來製作一份，是非常不錯的一款選擇，多吃對身體健康也比較好，喜歡吃的人可以多吃
主料
田螺 ：400鴨掌鴨翅 ：400
輔料
蒜苗 ：1根大料 ：1個
醬油 ：1勺
雞精 ：1/2匙
豆瓣醬 ：1勺
大蒜 ：4顆
香葉 ：2
豬油 ：1勺
鹽 ：1匙
胡椒粉 ：1/2匙
酸筍 ：10
薑片 ：5片
紫蘇 ：10
陳皮 ：1塊
耗油 ：2匙
具體步驟
1.把鴨掌鴨翅下水，放料酒
2.田螺也下水，放料酒！
3.鴨掌鴨翅控幹水後下油鍋煎香，有點黃黃的可以啦。
4.另起油鍋，把配料和豆瓣醬放下煎香
5.把螺放下去炒一會
6.放水煮會，大概5分鐘的樣子
7.放鴨翅鴨掌燜
8.大概15分鐘後，放酸筍和紫蘇，接着燜~
9.5分鐘後，放調味料，放切好的蒜苗，關火
10.另鍋燒開水，燙大白菜！
11.然後濾掉多餘的水之後把田螺鴨腳煲直接澆上去，然後就開飯啦~
前一晚做好放一晚會更好吃。田螺要提前一天放在水裏吐沙。
