啤酒雞翅燉土豆如何做好吃又美味
準備時間:6分鐘 烹飪時間:10分鐘
土豆 :1~2個
味精 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
大料 :適量
幹辣椒 :2個
啤酒 :1罐
料酒 :適量
澱粉 :適量
主料
雞翅中 :500土豆 :1~2個
輔料
鹽 :適量味精 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
大料 :適量
幹辣椒 :2個
啤酒 :1罐
料酒 :適量
澱粉 :適量
1. 雞翅中每個用刀刮兩道小口,以便雞翅入味,用料酒,生抽,葱姜,鹽,味精,醃製十分鐘…
2. 土豆切塊,放微波爐裏打四分鐘,以便一會兒容易熟…
3. 開火坐鍋,倒入花生油,放入白糖或者冰糖,待糖化開變色冒泡,倒入醃製好的雞翅中…煸炒,待雞翅變色倒入葱姜大料,繼續煸炒…爆出香味倒入少於老抽調色
4. 倒入啤酒,大火燉五分鐘,轉小火,待鍋中湯汁濃稠,倒入土豆,大火收汁…這樣我們的啤酒雞翅燉土豆就出鍋了…相當美味…不信你試試…