營養葱油豆腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

嫩豆腐 ：1大塊
叉燒肉 ：100公克
榨菜 ：50公克
葱 ：2根
沙拉油 ：2大匙
醬油 ：2大匙
香油 ：1小匙
芝麻 ：1小匙
水 ：1大匙
糖 ：1/2小匙

輔料

具體步驟

1. 嫩豆腐以滾水汆燙一下，撈起瀝乾水份，靜置待涼；所有調味料攪拌勻勻成醬汁備用。

2. 叉燒肉、榨菜、葱分別切絲，並依序放到作法1的豆腐上。

3. 取一中華鍋，放入沙拉油燒熱，隨即淋在作法2上，再將作法1的醬汁淋入即可。