家常菜鮮椒雞丁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.95W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 雞腿 :3只 輔料老抽 :1茶匙 花椒 :5-10粒綠辣椒 :5根 姜 :1塊鹽 :0.5茶匙料酒 :適量 小葱 :1根 具體步驟1.雞腿 剔骨取淨肉,切成丁2.雞腿丁加料酒和鹽調味,少許老抽調色,醃製 > 30min3.辣椒切丁,姜切絲4.熱油鍋,3成熱下薑絲,花椒,煸出香味5.雞腿丁滑入鍋中,翻炒到變色,撈出瀝油6.鍋中留底油,倒入辣椒丁,翻炒片刻,倒入雞丁,翻炒均勻,撒上葱花,出鍋啦 TAG標籤:鮮椒雞丁 鮮椒 雞丁 好吃 家常菜 #