![美味的蠔油香乾怎麼做好吃又簡單]( "美味的蠔油香乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘耗油是很好的調味料，吃火鍋，吃串串我都會加很多當然他的作用不止這兩個地方還有很多地方用他來做菜是很好吃的，這次我買了一點豆乾做蠔油香乾，做法是很簡單的，而且老少皆宜，不辣，吃起來也是很有營養的耗油還可以讓豆乾更加的入味
主料
豆腐乾 ：
250 西蘭花 ：
60 輔料
耗油 ：
50香葱 ：
適量清水 ：
500ml食用油 ：
適量 具體步驟
準備好食材。
西蘭花摘小朵用鹽水泡一泡洗淨。
豆腐乾切花刀。
鍋中入油炒香葱。
加入豆腐乾稍微煎一下。
加入適量清水或高湯。加入蠔油。
燒開，轉小火燜煮約8分鐘至湯汁濃稠。
燒好的豆腐乾裝出。
西蘭花入鍋焯熟。
擺入盤中即可。
