腰果電飯鍋蛋糕如何做好吃又美味
主料
麪粉 ：4湯匙雞蛋 ：4只
輔料
檸檬新的 ：1茶匙才砂糖 ：14茶匙
牛奶 ：60ml
甜泡打粉 ：1茶匙
白醋 ：1滴
腰果 ：1把
具體步驟
1. 這些就是所用的全部材料！
2. 把蛋白和蛋清分開，這是蛋清。
3. 這是蛋黃
4. 打發蛋清，把白砂糖按照2.3.4茶匙的分量分別三次加入到蛋白裏，每加一次白砂糖用打蛋器打半分鐘，直到蛋白能倒過來不流淌的程度就大功告成了。沒有準備打蛋器的朋友可以用三根筷子，不過那樣比較慢，而且手會很酸。
5. 這個是我用的茶匙，大家可以參照一下
6. 把泡打粉，剩下的白砂糖，新的，牛奶加入蛋黃裏面攪拌均勻
7. 然後把麪粉過篩到蛋黃糊裏面，一定要過篩，不然很容易有顆粒。
8. 然後就是攪拌了，要上下左右的攪拌，不能畫圈。畫圈的話蛋糕會不泡。
9. 電飯煲預熱，加入植物油，然後把麪糊到入電飯鍋裏面，然後把內膽在桌上頓頓，把較大的氣泡頓出來。
10. 撒入掰碎的腰果，按下煮飯，等跳到保温後靜致20分鐘，在按下煮飯，跳了以後再靜致20分鐘，用牙籤試試蛋糕，裏面沒液態的東西就熟了，如果還不行就照前法再循環一次。
11. 因為用電飯鍋烤出來的蛋糕面上是白的，所以我又翻了一轉再重複了一次，就變成這樣了
打發蛋白的東西一定不能沾油和水，要不肯定打不發
