葱香熱狗麪包的做法 葱香熱狗麪包(七刀花式麪包) 葱香熱狗麪包怎麼做 香飄網 烘焙 8.53K 大中小設置文字大小 食材明細主料高粉 (150克)低粉 (50克)酵母 (4克)紫甘蘭汁 (150克)輔料白芝麻 (適量)香腸 (適量)葱 (適量)雞蛋液 (適量)配料白糖 (35克)鹽 (適量)葱香 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)葱香熱狗麪包的做法步驟1、準備材料。2、準備餡料裝飾材料。3、後油法混合麪糰材料。4、揉至出膜到擴展階段。5、發酵至2.5倍大。6、排氣分割成90克/個的麪糰鬆弛15分鐘。7、取一個麪糰擀成與香腸同等長度寬的面片。8、將香腸包裹起來卷緊,接口處捏緊,再揉幾下至表面光滑。9、豎着切七刀,底部不要切段。10、一左一右將香腸卷翻開排好成花形。11、向同個方向翻開然後圍成一圈成花形。12、最後醒40分鐘。13、表面刷上準備好的葱花餡撒上芝麻。14、放進預熱過的烤箱180度15分鐘即可。 TAG標籤:葱香熱狗麪包的最正宗做法 葱香熱狗麪包怎麼做好吃 葱香熱狗麪包(七刀花式麪包) 葱香熱狗麪包 葱香熱狗麪包怎麼做 葱香熱狗麪包的做法 熱狗 花式 麪包 葱香熱狗麪包的家常做法 葱香 七刀 葱香熱狗麪包的做法步驟 #