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韓式杯子裱花蛋糕怎麼做,韓式杯子裱花蛋糕的做法

韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做

新手上路,大家多多給意見指導!

食材明細

主料
  • 低筋粉 (140克)
  • 雞蛋 (4個)
  • 玉米 (50克)
  • 牛奶 (60克)
  • 砂糖 (80克)
輔料
  • 黃油 (250克)
  • 砂糖 (80克)
  • 蛋白 (3個)
  • 清水 (30匙)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

韓式杯子裱花蛋糕的做法步驟

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第2張

    1、四個全蛋液加入糖打發至紋路不會馬上消失

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第3張

    2、紋路可以抵制五分鐘時間,

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第4張

    3、用刮板擋住倒入牛奶和玉米油

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第5張

    4、篩入低筋粉一起拌勻,由下往上,幅度要大、避免消泡!

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第6張

    5、烤箱預熱180度中層烤20分鐘左右根據自家烤箱調解

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第7張

    6、麪糊倒入模具中、八分杯就好

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第8張

    7、烤好出烤箱冷卻待遇

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第9張

    8、奶油霜做好、陪好顏色選好裱花嘴分別裝入裱花袋、

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第10張

    9、裱好的花先放入冰箱冷藏定型、如果室內温度可以的話就直接裝上了!

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第11張

    10、冷藏好後開始操作

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第12張

    11、取一個蛋糕體先摸上一層奶油霜

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第13張

    12、再把冷卻好的花朵根據自己的喜歡擺上造型

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第14張

    13、差不多可以擺四朵

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第15張

    14、然後用綠色奶油霜裱出葉子點綴一下就可以了!

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第16張

    15、成品欣賞

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第17張

    16、成品欣賞

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第18張

    17、成品欣賞

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第19張

    18、成品欣賞

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第20張

    19、成品欣賞

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第21張

    20、成品欣賞

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第22張

    21、成品欣賞

  • 韓式杯子裱花蛋糕的做法 韓式杯子裱花蛋糕怎麼做 第23張

    22、成品欣賞

小竅門

奶油霜裱好更立體、口感跟順滑猶如吃冰激凌一樣!