“這是一款內容與形式都約同於披薩的小麪包,由於烤盤刷了厚厚的油,餅底脆脆的,由於加入了蕃茄醬,使得這款麪包香而不膩。”
- 鹹鮮 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
脆底蕃茄烤肉麪包的做法步驟
1、將原料放入麪包機中,攪拌20分鐘,成光滑具延展性的麪糰
2、放入容器中蓋上蓋發酵至2.5倍大。
3、雞肉用烤肉料醃好(我用的去了骨頭的翅根前一天晚上醃的。
4、放入空氣炸鍋中烤熟。用烤箱也行哈。
5、取出切成小塊備用。
6、發酵好的麪糰排氣後等分成8份,滾圓後蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘
7、擀成直徑約10釐米的圓片。
8、烤盤上刷上一層厚厚的玉米油。
9、把圓片放入,並在圓片表圓1釐米的一圈內也刷上一層玉米油
10、在每個圓片上塗上一層亨氏蕃茄醬
11、擠上數條沙拉醬.
12、再依次放上雞肉塊、青豆、玉米粒。
13、在表面再擠上一層沙拉醬
14、烤箱預熱200,12分鐘左右。
15、成品圖
16、成品圖
17、成品圖