牛奶脆底餐包怎麼做，牛奶脆底餐包的做法

“自己做的麪包就是夠味，非常好吃。尤其喜歡吃蜂蜜校麪包的脆底做法，香香脆脆的，讓人慾罷不能。我這次做的餐包就是搬來那脆底的做法，用的全牛奶和玉米油，本來想當早餐，可到晚上已經快吃光了，哈哈，看樣子下次要多做哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

牛奶脆底餐包的做法步驟

• 1、蛋液50g，牛奶，玉米油，鹽，糖放入麪包桶。

• 2、篩入麪粉，放入酵母。啟動麪包機和麪程序。

• 3、30分鐘後面和好。室温醒發2倍大。

• 4、約1小時發好，取出排氣，鬆弛10分鐘。

• 5、均勻地分成6粉，揉圓。

• 6、芝麻，白糖，麪粉按1:1:2的比例放好。拌勻成麪包底料。我沒有稱量，就是隨意抓的，可以多一些，烤出來比較香。

• 7、做的小面劑子，蘸水，再蘸滿底料。

• 8、直接放到不粘鍋烤盤上。二次醒發

• 9、入烤箱，190度，15分鐘，5分鐘後加蓋錫紙。