蒸土豆肉丸怎麼做，蒸土豆肉丸的做法

“土豆是健康蔬菜，平時做法都是土豆片、青椒土豆或土豆蝦仁，今天換種吃法吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸土豆肉丸的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨。

• 2、肉餡加葱、醬油、鹽、香油調好。

• 3、土豆切厚片，中間用挖球器挖空，填上肉餡放不粘鍋煎至斷生。

• 4、上蒸屜大火蒸5分鐘，肉丸的鮮香全部浸入土豆中，無需再加調料。