土豆燉肉丸怎麼做,土豆燉肉丸的做法 香飄網 熱菜 1.78W 大中小設置文字大小 食材明細主料土豆 (2個)輔料豬肉丸 (半斤)香菇 (3-5朵)葱姜碎 (適量)配料草菇老抽 (1小勺)蠔油 (1勺)鹽 (1小勺)糖 (1小勺)味精 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)土豆燉肉丸的做法步驟1、豬肉丸(我用了純豬肉丸和加菠菜的豬肉丸兩種)放入盤中備用。2、土豆去皮切小塊,放清水中浸泡後,撈出備用;香菇熱水泡發,加少許麪粉洗淨,一切為二備用。3、油鍋燒熱,爆香葱姜碎。4、放入土豆塊和香菇,翻炒均勻。5、倒入肉丸,翻炒均勻。6、加料酒1勺去肉腥,加1小勺草菇老抽上色,加1勺蠔油調味,炒制均勻。7、加大半碗熱水(高湯更佳),小火燉二十分鐘左右,待湯汁稍稠,加白糖一小勺,再調入適量的鹽、味精(有小孩的,建議不加),中火五分鐘後收湯,即可出鍋食用。 TAG標籤:土豆 土豆燉肉丸的做法 土豆燉肉丸 土豆燉肉丸的最正宗做法 土豆燉肉丸的家常做法 土豆燉肉丸的做法步驟 土豆燉肉丸怎麼做好吃 土豆燉肉丸怎麼做 燉肉 #