涼菜

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涼拌雜菌怎麼做,涼拌雜菌的做法

涼拌雜菌的做法 涼拌雜菌怎麼做

簡單的家常涼菜~~

食材明細

主料
  • 金針菇 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 茶樹菇 (適量)
輔料
  • 木耳 (適量)
  • 青椒 (適量)
  • 葱花蒜蓉 (適量)
配料
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 香油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌雜菌的做法步驟

  • 涼拌雜菌的做法 涼拌雜菌怎麼做 第2張

    1、將雜菌,青椒洗淨,燒開水,放入容器用開水燙2分鐘,撈出後放入涼水中待用。

  • 2、將葱花蒜蓉放入容器,倒入生抽一小勺,醋兩勺,放入適量糖,鹽,雞精(胡椒粉),調製成濕料。
  • 涼拌雜菌的做法 涼拌雜菌怎麼做 第3張

    3、撈出雜菌瀝乾水,倒入濕料拌勻,最後淋上幾滴香油即可。

小竅門

用熱水燙完的金針菇要放入涼水中,這樣吃金針菇的時候不會塞牙哦~~