雞腿肉燜煮雲耳怎麼做,雞腿肉燜煮雲耳的做法 香飄網 熱菜 2.43W 大中小設置文字大小 “三十多塊錢在大潤發超市買了一隻清遠雞,一邊用來煲五指毛桃雞湯,另一邊用來燜雲兒。” 食材明細主料清遠走地雞 (半邊(只))輔料雲耳 ((黑木耳)適量)姜 (2塊)調料蠔油 (2匙)醬油 (1匙)鹽 (1匙)花生油 (2匙)清水 (一碗)微辣 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)雞腿肉燜煮雲耳的做法步驟1、半邊雞肉切小塊飛個水去腥再用清水洗乾淨。2、起鍋下花生油炒香雞肉下耗油,醬油,一碗清水燜五分鐘。3、幹雲耳抓少量泡發十五分鐘再洗乾淨。4、五分鐘後加入泡洗乾淨的木耳幹。5、加入木耳一起再燜五六分鐘下鹽調味,加點泡辣椒辣蘿蔔。6、大火翻炒收汁試味就可以出鍋啦!小竅門1新鮮雞肉不用飛水。放冰箱冷藏後需要下薑片焯水一下。2雲耳比較小個又脆更有口感。3不喜歡吃啦可以不加。喜歡的可以多加幾個小米辣椒哦。 TAG標籤:雞腿肉 雞腿肉燜煮雲耳的做法步驟 雲耳 雞腿肉燜煮雲耳的家常做法 雞腿肉燜煮雲耳的最正宗做法 雞腿肉燜煮雲耳 雞腿肉燜煮雲耳怎麼做好吃 雞腿肉燜煮雲耳的做法 雞腿肉燜煮雲耳怎麼做 #