幹蛤蜊尖煨冬瓜怎麼做,幹蛤蜊尖煨冬瓜的做法 香飄網 熱菜 3.13W 大中小設置文字大小 “這道菜,用了物美價廉的乾的蛤蜊尖,冬瓜必須吸油,搭配了一點火腿,這樣可以使得這道菜鮮香味美,而且葷素搭配,營養也比較全面,成本也不高。寄語:祝願孩子們身體健康,學習進步!” 食材明細主料冬瓜 (500g)幹蛤蜊尖 (100g)火腿 (50g)青菜 (100g)豬皮凍 (150g)輔料胡椒粉 (3g)鹽 (3g)特級生抽 (5g)黃酒 (10g)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)幹蛤蜊尖煨冬瓜的做法步驟1、備好原材料2、乾的蛤蜊尖提前用水泡軟,清洗乾淨3、鍋中放適量油,炒香薑末4、下入冬瓜翻炒5、把蛤蜊尖下入6、加胡椒粉和黃酒去腥,7、放一點點特級老抽8、為了湯汁濃香,加一些皮凍液,儘量只要透明的部分9、加水沒過冬瓜,加入鹽10、再放一點火腿增香。11、小火慢慢煨燉10分鐘左右,冬瓜軟爛後,放上適量青菜配色 TAG標籤:幹蛤蜊尖煨冬瓜的做法 幹蛤蜊尖煨冬瓜的做法步驟 幹蛤蜊尖煨冬瓜怎麼做好吃 幹蛤蜊尖煨冬瓜的家常做法 幹蛤蜊尖煨冬瓜的最正宗做法 幹蛤蜊尖煨冬瓜怎麼做 蛤蜊 冬瓜 幹蛤蜊尖煨冬瓜 #