油燜茭白的做法 比肉還好吃的家常菜，油燜茭白 油燜茭白怎麼做

“濃油赤醬的油燜茭白，極其下飯，沒難度，家人特別喜歡。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油燜茭白的做法步驟

• 1、茭白三根切滾刀塊。

• 2、蒜剝皮切片。

• 3、鍋裏放油，下入茭白小火慢煎。

• 4、煎至茭白周邊金黃，控油盛出備用。

• 5、鍋內留適量底油，下入蒜片炒香。

• 6、加入生抽和老抽翻炒均勻。

• 7、加入糖和水，蓋上鍋蓋燜兩分鐘即可出鍋。

• 8、茭白脆脆嫩嫩，口感特別棒！

小竅門

我撒了白芝麻裝飾，自己做可以省略。