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羊血燒豆腐怎麼做,羊血燒豆腐的做法

羊血燒豆腐的做法 羊血燒豆腐怎麼做

豆腐營養豐富,含有鈣鐵磷鎂等人體必需的多種微量元素,含有糖類,植物油和優質蛋白.羊血有活血補血上血化瘀之功效。

食材明細

主料
  • 羊血 (適量)
  • 豆腐 (適量)
輔料
  • 高湯 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 薑絲 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 澱粉 (適量)
配料
  • 料酒 (適量)
  • 食用鹽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

羊血燒豆腐的做法步驟

  • 羊血燒豆腐的做法 羊血燒豆腐怎麼做 第2張

    1、主料:羊血,豆腐(將羊血豆腐分別切方丁塊)

  • 羊血燒豆腐的做法 羊血燒豆腐怎麼做 第3張

    2、熱鍋放油放入葱花,薑絲,辣椒粉,花椒,豆瓣醬翻炒後加入料酒。

  • 羊血燒豆腐的做法 羊血燒豆腐怎麼做 第4張

    3、加入高湯

  • 羊血燒豆腐的做法 羊血燒豆腐怎麼做 第5張

    4、開鍋後放入羊血,豆腐同時放入食用鹽,雞精十三香等調料,燉十分鐘左右後大火加入澱粉勾芡,放入蒜末出鍋即可。

  • 羊血燒豆腐的做法 羊血燒豆腐怎麼做 第6張

    5、羊血燒豆腐成品