紅燒茄子五花肉的做法 紅燒茄子🍆五花肉 紅燒茄子五花肉怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒茄子五花肉的做法步驟

• 1、洋葱切絲

• 2、茄子連皮切片（5毫米厚）

• 3、五花肉切片，用生抽醃一下

• 4、鍋中倒入適量油，爆香洋葱

• 5、倒入五花肉，炒至斷生

• 6、再倒入茄子，翻炒一下

• 7、撒入鹽，翻炒均勻

• 8、倒入半碗水，中火燜煮

• 9、大概5分鐘，等茄子軟爛即可出鍋