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墨魚豌豆怎麼做,墨魚豌豆的做法

墨魚豌豆的做法 墨魚豌豆怎麼做

男票做的墨魚豌豆,好幸福。

食材明細

主料
  • 墨魚 (600g)
  • 豌豆 (300g)
輔料
  • 葡萄酒 (半杯)
  • 大蒜 (適量)
  • 橄欖油 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

墨魚豌豆的做法步驟

  • 墨魚豌豆的做法 墨魚豌豆怎麼做 第2張

    1、豌豆放入水中灼5分鐘。

  • 墨魚豌豆的做法 墨魚豌豆怎麼做 第3張

    2、將大蒜和辣椒炒至金黃色,然後放入墨魚炒5分鐘。

  • 墨魚豌豆的做法 墨魚豌豆怎麼做 第4張

    3、放入少許葡萄酒,大火蒸發一分鐘;再放入鹽和胡椒。

  • 墨魚豌豆的做法 墨魚豌豆怎麼做 第5張

    4、添加豌豆,如果需要的話,可以加入一些櫻桃番茄一起煮幾分鍾。

  • 墨魚豌豆的做法 墨魚豌豆怎麼做 第6張

    5、最後加入切碎的歐芹即可食用。