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炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做

炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做

脆皮雞腿,小孩子的零食,大人的宵夜。美味又下酒。

食材明細

主料
  • 雞腿 (1斤)
輔料
  • 花菜 (少許)
  • 雞蛋 (1個)
  • 麪粉 (2勺)
  • 麪包糠 (2勺)
調料
  • 醬油 (2匙)
  • 蠔油 (2匙)
  • 孜然粉 (1匙)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炸雞腿的做法步驟

  • 炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做 第2張

    1、準備的食材。

  • 炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做 第3張

    2、雞腿加醬油、蠔油、孜然粉醃製一會,其他材料備齊。

  • 炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做 第4張

    3、先裹一層薄薄的麪粉。

  • 炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做 第5張

    4、再過雞蛋液。

  • 炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做 第6張

    5、最後裹上面包糠,放置一會。

  • 炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做 第7張

    6、熱油下鍋,中火慢炸。

  • 炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做 第8張

    7、炸製表面金黃色(六分鐘左右)

  • 炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做 第9張

    8、成品