冰糖玫瑰糯米藕怎麼做，冰糖玫瑰糯米藕的做法

“冰糖糯米藕屬家常菜，主要原料藕、糯米、冰糖，口味甜香。營養價值高，調和氣血，清熱生津，而糯米更能起到健脾養胃等功效，加之冰糖食用，口感滋潤。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖玫瑰糯米藕的做法步驟

• 1、準備食材：蓮藕、糯米、冰糖、幹玫瑰花

• 2、蓮藕洗淨去皮，把一頭切開一點（當個蓋子）

• 3、把泡發的糯米填滿蓮藕的每個孔

• 4、把之前切下的蓋子蓋上，用牙籤固定

• 5、鍋里加水（沒過蓮藕），加冰糖和玫瑰花（或桂花），大火煮開，轉小火煮至蓮藕熟爛即可。煮的時候也可以加幾粒紅棗。

• 6、煮好的糯米藕涼透以後淋上蜂蜜味道更佳

小竅門

注意事項：冰糖要放很多，否則蓮藕裏面不甜。